財前教授より、里見助教授の生き方を応援させて、頂きます。



　　　自分が世の中において、偉くなりたい（手段を選ばず）　　　　　　　　　　財前

　　　真実を語り、自分を犠牲にしても、生きて行く本当の意味での男　　　　里見


　　　　偉くなった所でどうなの？自分らしく、生きていく方が素晴らしいと思いますが

　　一週間、前と比べれば、夕暮れ時が、少し、遅い時間になりました。

　　　少しずつ、春に近づいています。

　　　まだまだ、肌寒いです。
　　　　

　　　　今年も、５月のGW、明けまでは気温は低いようです。

　　　　寒さに負けることなく、お仕事、頑張りましょう。

　今日も寒いですね

　風邪等気を付けてお仕事

　　　　　　　頑張りましょう

　
　お料理レシピ

　　　　　　　　　天麩羅（油物）のだし
　　　　　　　
　　　　　　　　　　鰹出し　　５

　　　　　　　　　　薄口醤油　１

　　　　　　　　　　みりん　　　１　
　　
　　　　　　　　　　必ず沸騰させてから使用します。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　味が濃いく感じたら、鰹出しを６の割合に


　鰹出しの取り方

　　　　　　　　　１　水から出し昆布を入れる

　　　　　　　　　２　　沸騰直前に昆布を取り除く　

　　　　　　　　　３　　鰹節を入れて火を止める

　　　　　　　　　４　　１０分〜１５分置いた後にこす


　　　　　　　　様々な方法がありますがこれが基本的な出しの取り方です。